吳太今晚食咩餸

2010年4月8日下午9:42公開累積瀏覽 213 14

Dinner for two!
兩個人,兩味餸&1個合掌瓜肉片湯
好豐富,好滿足!

點解我今日煮葡國雞翼呢!
因為日前到澳門x笑樓.食了一兜葡國雞,
一百蚊兜,心諗一定好正,好夠份量啦!
點知得好細兜,真係睇到我眼都大!  笑唔出!
嚐試過後,我肯定只要我稍用心煮,
一定煮得更好味!
上圖咁大碟,成本都係$35. 等於果日3兜呀!
 

豆豉鯪魚 好久冇食過嘞!
就用你配呢味係青椰菜啦!

我地兩人慢慢嘆,食得好滋味, 仲剩1/3剩呀!

我一向煮呢味餸,都係冇落油ge!
連煎雞翼都不用油,唔甩皮,仲好靚tim呀! 
靠晒呢隻煎pan嘞! 其實,用易漯鑊一樣得架!

睇!煎完雞翼的油,有成湯匙呀!

(迫左雞皮好多油出來.)
 

就用呢d油(已有多)爆香薯仔,紅蘿蔔,洋蔥 ....
加水,椰子汁,糖,冇淡奶,用cream一樣好味.煮10分鐘

再用焗爐160度焗45分鐘,面灑椰絲,已經好入味呀!