竹炭花紋蛋糕(2)

 

 

蛋糕尚未焗完.

急不及待同分家分享做法.

蛋糊分成兩份,

其中1份加1/4茶匙竹炭粉拌勻,加9g油拌勻.

原色的蛋糊同樣加油9g拌勻.

 

模內塗薄油,舖上牛油紙,略傾斜放,

先倒入原色,再用膠刮協肋,加入竹炭色.

 

先用筷子插入底,要緊貼右面.

橫向到左面模內側,

馬上看見一條灰黑色線畫出來.

把筷子向自己移前少少,

作之字形左右畫到最後.

我左右合共畫了12吓,就成下圖的樣子.

沿模內畫上頂

模中偏左由上到下垂直畫一吓,

出現的花紋如下圖

 

筷子向右移動少少,再由下畫上頂,

重複1次.

哈哈...漂亮的花紋完成了.

你有興趣,不妨一起玩啦!