母親節快樂

祝大家母親節快樂!

 

手工皂-如何做出漂亮的橫切面

   這件手工皂的橫切面漂亮嗎?
你可會想到我是用針筒做出來的嗎?

記得第一次學人用渲染方法做,
係失敗的,好失敗!
橫切開花紋是模糊不清,
氣得我望住件皂發呆了.
那件皂至今依然保留.

就是下圖最前方紫粉紅果件.
問題是:1,色澤太淺2.顏色未能沉底.
所以,切開冇野睇.

尋找解決方法:一般是把拌入色彩的皂液拿得高高,起碼1呎,倒入皂,係沖入皂內,希望有色的皂液能沉底.

 

 

有了方法,自然信心十足再試啦!

上圖是未切的樣子,
下圖橫切開花紋是一對的. 看!似乎好有進步,
但卻未係心目中所想像的,我的要求都幾高.

 竟然想出用針筒呀.
拿拿淋去買,回家馬上開工.
製成品切開件件都有花紋,成功率更大,
我開心晒了.

看!我的衣櫃擺放了不少的手工皂呢.
因手工皂脫模後,要晾30-45天,
在這期間遇下雨或回南天,都會影響成品.
(皂面似出水,濕濕地)
我會放入衣櫃加上兩盒吸水珠,就把問題解決.

 

竹炭花紋蛋糕(2)

 

 

蛋糕尚未焗完.

急不及待同分家分享做法.

蛋糊分成兩份,

其中1份加1/4茶匙竹炭粉拌勻,加9g油拌勻.

原色的蛋糊同樣加油9g拌勻.

 

模內塗薄油,舖上牛油紙,略傾斜放,

先倒入原色,再用膠刮協肋,加入竹炭色.

 

先用筷子插入底,要緊貼右面.

橫向到左面模內側,

馬上看見一條灰黑色線畫出來.

把筷子向自己移前少少,

作之字形左右畫到最後.

我左右合共畫了12吓,就成下圖的樣子.

沿模內畫上頂

模中偏左由上到下垂直畫一吓,

出現的花紋如下圖

 

筷子向右移動少少,再由下畫上頂,

重複1次.

哈哈...漂亮的花紋完成了.

你有興趣,不妨一起玩啦!

 

 

 

 

 

 

竹炭花紋蛋糕-食譜

 

近日又開始玩蛋糕,主要原因不是為了食,
竟然係貪玩,畫花紋呀!.
上圖是蒸蛋糕.下圖是焗蛋糕.
色彩是蒸的鮮明.
但口感牛牛愛食焗的.

把蛋糕垂直切開,花紋是這樣的,沒什麼特別.

但橫切開,可看見一對對的花紋,漂亮又有趣!

今次蛋漿9成滿,入爐才知驚,焗10分鐘已升高高,15分鐘高成吋多,全程焗25分鐘.......好彩冇瀉出蛋漿.

 

 

食譜:
A.蛋黃45g,幼砂糖27g,水15g.
B.蛋白105g,幼砂糖28g
C.低筋粉60g,吉士粉2g,竹炭粉1g
D牛油或菜油18g

愛小甜的朋友,將糖份量減5g.
180度預熱10分鐘,放入中層焗15分鐘,移到下層多焗10分鐘.

 

手工皂-花仙子 (分析椰子油)

 這是上月做的 手工皂,脫模時,顏色較淺.
睇見唔開胃.
哈哈!30天後,顏色又變得鮮艷奪目.
是我的第2次攪攪震之作.
只在面層畫花,下層是剩色
切開質感幼滑,細緻!
由於下層沒有花紋,切開有大氣孔,一定好顯眼.

真係冇買錯支攪拌棒,製作700多g的皂液,
都係先手打18分鐘,然後用支棒待勞,
輕鬆舒服好多
**注意,這不是用來做蛋糕的打蛋器,
因為打蛋器會產生大量氣泡,甚至皂液彈出,
小心啊!

精裝手工皂

 4元1個盒,

這款超抵 5元@ 可以放入5隻可愛Hello Kitty

  底面都咁滑呀

手工皂(2)件裝,HelloKitty,玫瑰花

 食完10件裝的鳳梨酥,盒都唔捨得掉.
哈哈!又幾好用bor.只舖上牛油紙,可作多次使用.

我的第一件手工皂

多年前,患主婦手,

多謝Blog友寄來手工皂.

已經心思思....

無奈一看見那些化學名,數值...已怕怕.

直至見軒姐玩手工皂,開始又心動.

真係想玩好耐.....都係得個講字.

近日唔知做咩咁勇,黎真啊

一玩中招.....原來係好好玩的,

玩到停不了手.

我愛鳳梨酥

 第一次食SunnyHill鳳梨酥已經好like.好味道!估唔到半山有間分店,每人免費試食1件.
環境清幽
呵呵!我有兩件,食埋牛牛果件呀!
小盒裝:5件85元!

扶手電梯上,不忘欣賞街景