呢味意粉真係好滋味!
食到我lam lam 脷,連個spoon 都lam .....呀!
完全 冇晒儀態
煮法好簡單, 包個個媽咪都豎起拇指!
1. 少少油.炒香100g南瓜, 60g挪威三文魚.
(三文魚切細件先 用1/4鹽, 1/4糖 少少油,醃10分鐘) *
魚好易黐底 ,黐左就剷起 ,冇問題
2. 加入80g通粉. 500g水 (可以加多些少都得)
3.再加入一片芝士. 和 10g幼芝士.
滾起蓋上蓋 中慢火煮20分..(中途睇1次,怕乾水)
4. 20分鐘,打開蓋 ! 粉夠淋嘞!
5. 將所有材料拌勻,試味, 好creamy 呀! 呢兩張係咪又模糊不清呢
6. 嘩.....睇幾正,顏色又靚wor,好似玩魔術一樣!
7 再次.灑上芝士, 邊食邊撈勻,好好味!
真係好多謝 名廚 你的好方法,
讓我有口福食到 營養豐富又易烹調的意大利粉呀!
雖然我沒抄下食譜,
但被你的魔術煮法迷住, 個step我係記得呢!
原食譜用長通粉,煮的時候只加入幼芝士,沒加多一片芝士.
煮半小時.
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