今日有閒情逸緻執拾一個小小書柜.
無意中發現 一份 Alfred Sir的朱古力食譜 . ..
啊!這份食譜似曾相識,不經不覺已經keep了好幾年了 !
係咖啡味我好like呀! 等我POST 出來,同有興趣玩朱古力的Blog友 分享啦!
嘩 ! 字體好細, 今回真的要戴老花鏡了!
記得, 幾年前(大約5年)我看後當整了,都不用眼鏡喎...
唉! 原來一回頭又半個10年, 到底呢幾年我幹了些什麼???
我不是同自己講過千萬次, 今生無怨無悔嗎!?黑朱古力殼 做法 / 右邊係餡的材料:
好啦! 唔好睇上面張嘞!
靚May & 空間姐姐 . 睇下面呢張,今次看得見嗎?
餡料:
淡忌廉 40g
立溶咖啡粉 2g
黑朱古力 50g
牛油 (放軟) 10g
咖啡酒 5g
下圖 : 只須看朱古力軟心做法 1,2. 就ok.
後記: 食譜中,亞Sir 沒有提供 朱古力殼的份量 !!
我諗唔放咖啡酒都好好食！
回覆刪除近日用腰果都好正,點整都YUMMY.
刪除不過,加入果仁更健康.
我大約四五年前都跟過亞Alfred學過蛋糕同朱古力.....唔知有冇見過妳呢？
回覆刪除靚婆婆,
回覆刪除應該未呀!我跟過亞Alfred學過鳥結糖同馬卡龍.
都係呢兩年左右.
兩樣都好難玩呀!.
玲玲姐：你好叻呀！我都想整，請問就跟程序，沒份量都可以成功嗎？
回覆刪除BTW, 原來你十項全能，連琴都8級，勁啊！
Linda,
刪除我只考到5級,8級唔得呀,肥左好耐啦.
跟下份量好少少.怕你餡同殼比例差太多會好論盡.