2016年4月4日星期一

手工皂-如何做出漂亮的橫切面


   這件手工皂的橫切面漂亮嗎?
你可會想到我是用針筒做出來的嗎?




記得第一次學人用渲染方法做,
係失敗的,好失敗!
橫切開花紋是模糊不清,
氣得我望住件皂發呆了.
那件皂至今依然保留.

就是下圖最前方紫粉紅果件.
問題是:1,色澤太淺2.色未能沉底.
所以,切開冇野睇.

尋找解決方法:一般是把拌入色彩的皂液拿得高,起碼1呎,倒入皂,係沖入皂內,希望有色的皂液能沉底.



 
 

有了方法,自然信心十足再試啦!

上圖是未切的樣子,
下圖橫切開花紋是一對的. 看!似乎好有進步,
但卻未係心目中所想像的,我的要求都幾高.
 竟然想出用針筒呀.
拿拿淋去買,回家馬上開工.
製成品切開件件都有花紋,成功率更大,
我開心晒了.

看!我的衣櫃擺放了不少的手工皂呢.
因手工皂脫模後,要晾30-45天,
在這期間遇下雨或回南天,都會影響成品.
(皂面似出水,濕濕地)
我會放入衣櫃加上兩盒吸水珠,就把問題解決.
 

2016年3月30日星期三

竹炭花紋蛋糕(2)

 
 
蛋糕尚未焗完.
急不及待同分家分享做法.
蛋糊分成兩份,
其中1份加1/4茶匙竹炭粉拌勻,加9g油拌勻.
原色的蛋糊同樣加油9g拌勻.
 

模內塗薄油,舖上牛油紙,略傾斜放,
先倒入原色,再用膠刮協肋,加入竹炭色.
 

先用筷子插入底,要緊貼右面.
橫向到左面模內側,
馬上看見一條灰黑色線畫出來.
把筷子向自己移前少少,
作之字形左右畫到最後.

我左右合共畫了12吓,就成下圖的樣子.

沿模內畫上頂

模中偏左由上到下垂直畫一吓,
出現的花紋如下圖
 

筷子向右移動少少,再由下畫上頂,
重複1次.
哈哈...漂亮的花紋完成了.
你有興趣,不妨一起玩啦!


 
 
 

 
 
 

2016年3月29日星期二

竹炭花紋蛋糕-食譜

 


近日又開始玩蛋糕,主要原因不是為了食,
竟然係貪玩,畫花紋呀!.
上圖是蒸蛋糕.下圖是焗蛋糕.
色彩是蒸的鮮明.
但口感牛牛愛食焗的.

把蛋糕垂直切開,花紋是這樣的,沒什麼特別.

但橫切開,可看見一對對的花紋,漂亮又有趣!
今次蛋漿9成滿,入爐才知驚,焗10分鐘已升高高,15分鐘高成吋多,全程焗25分鐘.......好彩冇瀉出蛋漿.
 
 
食譜:
A.蛋黃45g,幼砂糖27g,水15g.
B.蛋白105g,幼砂糖28g
C.低筋粉60g,吉士粉2g,竹炭粉1g
D牛油或菜油18g

愛小甜的朋友,將糖份量減5g.
180度預熱10分鐘,放入中層焗15分鐘,移到下層多焗10分鐘.





 

2016年1月16日星期六

手工皂-花仙子 (分析椰子油)

 這是上月做的 手工皂,脫模時,顏色較淺.
睇見唔開胃.
哈哈!30天後,顏色又變得鮮艷奪目.
是我的第2次攪攪震之作.
只在面層畫花,下層是剩色
切開質感幼滑,細緻!
由於下層沒有花紋,切開有大氣孔,一定好顯眼.

真係冇買錯支攪拌棒,製作700多g的皂液,
都係先手打18分鐘,然後用支棒待勞,
輕鬆舒服好多
**注意,這不是用來做蛋糕的打蛋器,
因為打蛋器會產生大量氣泡,甚至皂液彈出,
小心啊!

2016年1月9日星期六

精裝手工皂

 4元1個盒,
這款超抵 5元@ 可以放入5隻可愛Hello Kitty
  底面都咁滑呀

2016年1月8日星期五

手工皂(2)件裝,HelloKitty,玫瑰花

 食完10件裝的鳳梨酥,盒都唔捨得掉.
哈哈!又幾好用bor.只舖上牛油紙,可作多次使用.





我的第一件手工皂

多年前,患主婦手,
多謝Blog友寄來手工皂.
已經心思思....
無奈一看見那些化學名,數值...已怕怕.
直至見軒姐玩手工皂,開始又心動.
真係想玩好耐.....都係得個講字.
近日唔知做咩咁勇,黎真啊
一玩中招.....原來係好好玩的,
玩到停不了手.



2016年1月7日星期四

我愛鳳梨酥

 第一次食SunnyHill鳳梨酥已經好like.好味道!估唔到半山有間分店,每人免費試食1件.
環境清幽
呵呵!我有兩件,食埋牛牛果件呀!
小盒裝:5件85元!



扶手電梯上,不忘欣賞街景