日式芝士蛋糕

 買了新爐,當然要試吓焗日式芝士蛋糕啦!
呢幾日,焗了4個,3個圓形加1鵝蛋形呀.
點解咁多呢!
因為焗得好肉酸,都唔係好敢見人.
第1隻,涼後嫌回縮得緊要,出現皺皮.
第2隻仲衰,裂到面面面面目全非.
第3隻好好多
第4隻鵝蛋形,最漂亮的.
即是上圖,放上士多啤梨,更美呢.

牛牛已經拎左送比朋友了!


呢一個,第一次焗,用150度5分鐘,
馬上降到130度焗.
因為心好想去餵流浪貓,於是雞咁腳走出去.
氣沖沖趕來.
見到蛋糕沒有爆口,脹卜卜,仲開心到哈哈大笑.
牛牛仲笑我做咩笑得.....咁奸呀!
得戚唔到15分鐘,睇住蛋糕現皺紋.....
真係(唧)都唔笑!

 呢隻真係唔出得街.
第2隻,坐熱水,用170度焗30分鐘未裂,
35分鐘爆到7 彩.
好彩有牛牛同我食,仲未食晒呀!

 

 第3隻圓形,都送左比人.

 

第4隻鵝蛋形,是最漂亮的.

我開始慢慢掌握到爐溫了.