糖霜曲奇

曾經造糖霜曲奇,發現有個問題,就係易淋.
每次都出盡方法,好費時間.
自從買了個新爐(P仔焗爐)
一直都好想試做馬卡龍或者是糖霜曲奇.


一星期前終於試左糖霜曲奇,好開心,好得!
呢部機點只做包咁簡單.

將唧上糖霜的曲奇,
用70度低溫烘1個半小時或以上.
糖霜易乾透,白色依然係白色

餅已經放了1星期,依然卜卜脆呀!
以後,送給朋友可以大大聲同人講,
我的餅真係睇得又食得