牛牛買了一大袋花甲回家.
煮之前用鹽水浸2-3小時.
佢叫我靜D,
花甲就會吐出污物.
好精彩呀!
好精彩呀!
哈哈哈!
哈哈哈!
原來開心就是咁簡單.
多次要求,終於可以在旁睇牛牛下廚嘞!
一大罐啤酒1罐再加1/2罐水.
即係1份酒對半份水啦.
加蒜片,香葉浸5-10分鐘後.
開火,加入少少牛油.水滾下花蛤,
煮至開口,大約2-3分鐘.
把閉上口的花蛤撈走.
(因為係未煮已經死左.)
呵呵!煮法原來係非常之簡單.
花蛤乖乖吐沙相片好有趣呀!
回覆刪除好搞笑,佢地真係會噴水..
刪除多謝分享！
回覆刪除係咪好搞笑呢,.
刪除我試過2次買到Ｄ裡面有一大包黑泥，之後就唔敢買嚟食喇。
回覆刪除大包黑泥!
刪除咪冇得食.,係花蛤嗎?
啤酒煮好特別呀!
回覆刪除啤酒煮比白酒更鮮甜呀.又經濟呢.
刪除用啤酒煮都得架!
回覆刪除啤酒煮比白酒更鮮甜呀.又經濟呢
刪除家中有罐啤酒無人飲, 一於用來煮花甲. 唔該哂, 阿太!
回覆刪除多年來我牛牛都愛用啤酒煮架,
刪除真係比白酒更鮮甜呀.又經濟呢.
偷飲幾啖都得.
我屋企仲有九層塔, 用來代替香葉得唔得呢?
回覆刪除九層塔陣味好勁喎.
刪除你LIKE.?
牛牛多數用大量芫茜,蔥,兩塊香葉,有時加隻紅辣椒(切開)
牛油一定要,提味,香氣十足.
這blog 縂是sweet sweet, 羨慕啊
回覆刪除謝謝你,
回覆刪除我開blog都係希望給大家開心,
自己亦可留下美好的回憶.
唔happy時,有你們的安慰呢!