當我打開書看到1個食譜,(紅豆加糖桂花)真的好懷疑
?呵呵! 家中仲有1罐紅豆, 立即開工啦!
Wakaka 原來係好好味,陣陣桂花香,食了齒頰留香.
我今日食了1.5個呀!
食譜: 6個 (原食譜8個)
高筋粉 200g 我用 (日清)
奶粉30g
糖30g
Yeast 3.5g 鹽少少大約1/16茶匙(原食譜Yeast 3g,冇鹽)
蛋50g
溫水70g 原食譜用75ml 鮮奶
牛油20g(後下)
紅豆1罐,糖桂花1/2湯匙
原食譜1湯匙
我無意中發覺搓包唔太手軟,做出的包口感very good.
自己笑係懶人搓包.....未知是否正確.
同blog友高手小廸分享偷雞方法,
哈哈!原來係一樣....多謝你的支持!
我有空要同大家分享搓包心得.
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