2013馬卡龍(藍)

2013年5月31日下午5:09公開累積瀏覽 1756 8

 

愛上你的藍,像天空上的浮雲,無憂無慮!
同一食譜,拌的手法稍有偏差,
做出不一樣的馬小姐.
前面幾隻拌少10下,
漿稍杰身,唧出來隻隻都有條尾巴長在頭頂...化不開.

中間兩隻和心型.由於個漿拌到(叫做)剛好啦.
所以個面比較光滑.

入爐時的樣子.

隔了上火,馬卡龍出爐的樣貌,依然好青春.
只係靠近爐最後位置的心心馬小姐有輕微變色.
其實我一早知道家庭式的爐係有呢個問題.
因我用了另一方法焗馬卡龍,
用鍚紙包住個架,放上層作隔上火.
再證明多1次,近爐背部溫度比較熱.

圖中的心心形馬小姐,我特別喜愛.
但好多時出爐都會令我吃驚.
因為你老是愛亂舞,舞到跳甩半條裙.....
有時最尖的位置反起,
有時前方同裙仔脫離.圖中第3隻就係啦?
請問Blog友仔,如何解決呢!