焗忌廉薄薯仔帶子-附加食譜

 

2009年11月18日下午7:30公開累積瀏覽 1557 9

用忌廉焗薯仔真係好好味,愈食愈好味,食到我Lam lam 咀呀!
就快變大肥婆喇!
睇我幾貪心,太多料太滿.....焗的時候睇住d汁流出黎,我就狂吞口水!

用呢個方法整餸,就唔怕整完蛋糕,剩下來的忌廉擺到過期啦!

食譜:
1. 薯仔2個  約500g *要切薄片,約1分的厚度,太厚唔好食呀*
2. 淡忌廉        250g-300g  我用(總統),勁香濃.
3. 將3片芝士切幼條  
總統mozzarella太貴,保存期短我冇買

3 帶子 適量 (用滾水浸一會,用廚紙吸乾水)

4 .鹽少少
做法:

1.先將淡忌廉慢火煮滾,放入薄薯仔片,轉細火煮8-10分鐘.

2.放一半薯仔在器皿內,放入帶子,灑上芝士條,再加其餘一半薯仔,

面可以灑上芝士粉. 冇可以唔落都好好食喎!

3.預熱焗爐10分鐘,用180度焗25分鐘至金黃色.